やみつきになるドライフルーツ

写真で紹介したのは、
30日の「賢者の会」に久々、
いらしてくださった
「EYトレーディング」の代表、
山下英子さんからいただいたもの。

砂糖不使用の
完全に天然の優れたドライフルーツを
輸入・販売している会社さんですね。
http://www.eytrading.co.jp/

いただいたのは、
「黒いちじく」
という見慣れない果物。
見た目はちょっと不気味ですが、
食べてみるとビックリ。

これ、お菓子?
砂糖不使用なのに、
黒砂糖で味付けたような濃厚な甘さ。
こんな果物がある……とは知りませんでした。
やみつきになりそうです。

英語では
「ブラックミッション」
と呼ばれるそうですが、
調べるとなるほど。
18世紀にスペインの伝道師(ミッション)が
アメリカに持ち込んだもの
……だそうで、
いまはカリフォルニアでしか
栽培されていないとか、
「不老長寿の果物」とも呼ばれるそうです。

これは美味しいものを
教えていただきましたね!

山下さんは
「レディサムライ」と呼ばれる方。

明治時代にサンフランシスコの
「スースンバレー」という地に渡り、
果樹園の開拓で成功した
大叔父さんを持っているんですね。

留学したとき山下さんはその歴史を調べ、
この地でとれる果物を
日本に紹介しようと画策、
苦労の果て
ドライフルーツのビジネスを始めました。

何でも先日の
「第50回・賢者の会」に来たとき、
「第2回、以来のご無沙汰です!」
とおっしゃっていましたが、
すると3年か4年ぶりか?

当時、3種類だったドライフルーツも、
いまでは8種類になっています。

そう、この数年間で
健康やダイエットのニーズがあり、
「ドライフルーツ」は
日本にもすっかり定着しました。
スーパーでもいまは、
普通にコーナーがありますよね。

しかも「砂糖不使用」に徹したきた
山下さんの会社は、
女性誌でたびたび紹介され、
大人気になっているわけです。
素晴らしいですよね!

ぜひぜひ興味ある方は、
通販でも買えますので、
HPにアクセスしてみてください!



[夏川が出会った「できる人」たち]
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