「やきとん」の仕事術

10月30日には櫻井弘先生を招き、
「第45回・賢者の会」を
開催させていただきました。
画像はそのあとの「懇親会」ですね。

「やきとん」のお店、
「チャールストン」の
「肉巻おにぎり」ですが、
写真家の山村巌さんに教わり、
スマホで「影が入らないように」
「全景を撮らなくていいから、
肉汁の感じが伝わるように」と、
撮ってみたもの。
どうでしょうか……。
いずれきちんとノウハウを
教えていただきたいものだ(笑)

とにかく品川で
「賢者の会」をするときは、
だいたいこちら
品川シーズンテラス」の
「チャールストン」で懇親会をすることが
多くなっています。

品川の港南口から
5分くらいのところにあるこちら。
正直、高輪からだと、少し遠いんです。
品川駅を突き抜けなければ
いけませんからね。

しかもたどりついてみれば、
お世辞にもお洒落な店とはいえません。
キレイなオフィスビルに、
商店街の定食屋が入っているような感じ。
「えっ? ここ?」と、
懇親会にいらした方には
思われたかもしれません。

でも、いくつかここに来るには
理由があります。

まず美味しくて
非常にリーズナブルですよね。
「豚丼」は名物ですが、
そのままの美味しさを再現した
この「肉巻」。
なかなか素晴らしい味でございます。

しかも土日になると、
オフォスビルは非常に空いているため、
ほとんど貸し切りで使えるようになるんです。
店員さんも親切で、
いろいろケアしてくれます。
記念写真も、
お店の方に撮っていただきました。

なので懇親会での交流を考えると、
ここを使いたくもなってしまうんですね。

私たちの活動には、
貴重なお店の1つかもしれません(笑)

なお、「キレイじゃない」
……なんて言いましたが。
お店はともかく、
この「品川シーズンテラス」というビル。
夜になると東京タワーを、
ビックリするような美しい光景で
見ることができます。

ぜひ機会があったらご覧くださいませ!





[夏川が出会った「できる人」たち]
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